é pela refracção(refracción) da luz. A luz passar por um prisma se descompone em 7 cores, nossa atmosfera é uma grande lente (prisma) que refrata a luz.
Ou seja, vemos a banda de cor azú, mas no amaneser e no atardecer olhamos parte da banda vermelha e amarela, por isso o ceu muda de cor.
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NOTA: a mar é azú por que reflite(refleja) a luz azú do seu , a agua é transparente.
Chau